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電解水素水で作る若鶏の照焼きピッツァ
by 料理研究家スマイリー
時短・簡単・絶品のピッツァをご家庭でお作り下さい。
コツ、ポイント
電解水素水で料理をすると食材にふっくらと火が通り、食材のうま味を逃しません。
材料
小麦粉
200g
チーズ
120g
電解水素水
適量
鶏肉
1枚
ごま油
適量
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの3つの料理教室「スマイリークッキングスクール」「スマイリーキッズクッキングスクール」「男だけの料理教室」では電解水素水を使用した健康料理を学べます。
1.
小麦粉にお湯を入れ生地を作りチーズを乗せ魚焼きグリルで焼き鶏肉をごま油でソテーする
2.
醤油を入れる
3.
料理酒を入れる
4.
みりんを入れる
5.
焼けた生地に若鶏の照焼きを乗せる
https://cookpad.com/recipe/7763417
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