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【濃厚】チーズカレー混ぜ麺
by トモQ
チャーシューいらず、野菜だけでも十分満足感あります。ジャンキーだけど野菜とのバランス良し、子供も喜びます!
コツ、ポイント
・コツありません、野菜と麺を茹でて混ぜるだけ ・カレーはフレーク状が良いです、固形の場合は細かく刻んでください ・チャーシュー有無にこだわらなくて大丈夫です、なくても十分満足感あります
材料
(2人分)
麺※お好きな量
300g
キャベツ
2枚
もやし
1/2袋
カレーフレーク
大さじ3
チーズ
大さじ3
スープ(鶏ガラなど)
大さじ3
コショウ
適量
味の素
適量
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
色々な混ぜ麺にチャレンジしてる中で、カレーが、少し余っていたので活用してみました。
1.
太麺を打つ、もしくは生麺を買う
2.
切ったキャベツともやしを茹で、別皿にとる
3.
どんぶりに温めたスープ、カレーフレーク、とろけるチーズ、ニンニクすりおろし、コショウ、味の素をいれる
4.
麺を茹で湯切りをしてそのまま丼へ投入。底から全体を混ぜて、茹でた野菜をトッピングして完成
https://cookpad.com/recipe/7763457
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