1.
ミートボール:*ハラペーニョ +*生姜+*にんにく*をブレンダーに加え細かくする
2等分量に分ける
2.
①の半量+ミンチ肉+サランチョ +パン粉+塩小匙1+フィッシュソース大匙2をボウルに加えてで混ぜる
3.
オイルを熱し
ミートボールをアイスクリームスクープ(大)ですくっておく
4.
オイル小匙1
両面焼く
中火6ふん
取り出す
5.
①半量+
+チキンブロス+ココナッツミルク+砂糖+フィッシュソース大匙2
+ミートボール③戻す
弱火8分
7.
ご飯と一緒にブラボー
キャベツを加えてみました。とても合います。
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