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さっぱりネギ塩だれ
by さぴのすけ
肉にかけてもお魚にかけてもおいしい。
コツ、ポイント
大根おろしの水気はある程度きる。 昆布茶がなければお茶漬けの素でもok。 もちろん鶏ガラスープの素でも。
材料
大根おろし
100g
ネギ
1本
ごま油
大さじ2
昆布茶
小さじ1
みりん
大さじ1
ごま
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
鶏むねに合うタレを作りたくて
1.
大根をおろして ネギをみじん切りにする
2.
大根は水気を切っておく。
3.
ボールに大根おろし、ネギ、調味料を入れて調味料が溶けるまでしっかり混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7763753
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