ごま油と唐辛子でピリッと美味しい大根葉のふりかけです
ご飯のお供、お弁当、お茶漬けにも
冷蔵庫にあると便利です
コツ、ポイント
辛いのが苦手な方はトウガラシの種が入らないよう気をつけて下さい
お子さんも食べられる方はトウガラシなしで
体調や好みに合わせて調味料適宜調整を
※写真はお茶漬けにしたもの
このレシピの生い立ち
新鮮な大根葉ごと大根をもらうので
1.
フライパンにごま油を熱しトウガラシ、大根葉を入れ炒める
2.
大根葉がしんなりしてきたら調味料を入れ馴染んだら好みでかつお節と入りゴマを入れ完成
https://cookpad.com/recipe/7763834
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