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青椒肉絲
by クックJK5V6U☆
豚バラがペラっと2枚、青椒肉絲の肉少なめ
コツ、ポイント
牛肉でなく、豚肉で作りました 肉に下味つけません
材料
(1人分)
豚バラ
2切れ
ピーマン
2個
たけのこ水煮(細切り)
100g
ニンニクチューブ
2cm
■
調味料
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
酒
小さじ1
■
水溶き片栗粉
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
肉の下味、卵白、手間をかけたらもっと美味しいかもですが、、、省いて、お手軽青椒肉絲
1.
油を熱し、ニンニクを炒め、肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、たけのこの細切り水煮を入れて炒める
2.
調味料をいれて炒め、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7764877
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