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揚げ物はもたれるので嫌いだけど、肉をただ焼くのに飽きてきてしまって…なんか衣もいい感じにならんかな〜小麦粉は保管が難しいな〜となっていたところで、お麩と片栗粉に気が付いてやってみました。今の所鶏むね肉では飽きにくそうなレシピになりました。