ニップンのホットケーキミックスにきな粉を加えるだけ!のアレンジホットケーキです
砂糖は抜いてるのでお好みで入れてください
コツ、ポイント
ニップンのレシピ通りだと固めになってしまうので、牛乳は必ず1.5〜2倍量入れてください!
材料
ホットケーキミックス(ニップン)
200g(1袋)
1.
りんごは皮をむき、16等分のくし形に切り分けます
2.
フライパンにバターを入れ、溶けたらリンゴを入れて、中火で片面に焼き目がつくまでソテーします
3.
ボールに卵、牛乳、ホットケーキミックス、きな粉を入れ、泡だて器で混ぜ、更に溶かしバターを加え、なめらかになるまで混ぜます
4.
②のりんごをひっくり返して並べ直し、③の生地をりんごの上に流し入れます。
5.
フライパンの蓋をして、ごく弱火で約10分蒸し焼きにします。
6.
ホットケーキに竹串を刺し、何もついてこなければ、お皿にひっくり返して取り出します。
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