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簡単アクアパッツァ
by 青空のクック☆
簡単アクアパッツァです。材料を切って白ワインで煮るだけ♪
コツ、ポイント
アサリがいい出汁が出るので白ワインだけで味付けは大丈夫です。簡単レシピです♪
材料
(2人分)
鱈の切り身
2切れ
ミニトマト
8個
アサリ
1パック
アスパラガス
1袋
ぶなしめじ
一株
白ワイン
適量
ブロッコリースプラウト
適量
水
適量
このレシピの生い立ち
アクアパッツァの簡単バージョンです。簡単にアクアパッツァが楽しめます。
1.
アサリを塩につけて砂抜きをする。
2.
ミニトマト、アスパラ、ぶなしめじを食べやすいサイズに切る。
3.
フライパンに水、白ワインを入れて火にかける。
4.
鱈の切り身、1、2、を入れて蓋をして火を通す。
5.
お皿に盛って、ブロッコリースプラウトを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7765636
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