コツ、ポイント
団子の大きさ、表面にくっ付ける具材はグリンピースなどお好みで、無くてもOK。
肉団子とタレのレンジにかける時間は様子を見て加減する。
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキングで実施した献立です。
1.
Aをポリ袋に入れてよく混ぜ合わせ、丸く成形する。半量にコーン、半量に人参を表面にくっ付ける。耐熱容器に並べる。
2.
1にラップをふんわりかけ、レンジ600W6~7分加熱する。
3.
2を盛付皿に取り、耐熱容器に残った汁にBを混ぜ、レンジで約30秒加熱し、とろみがついたら肉団子にかける。
4.
茹でて小房に分けたブロッコリー・カリフラワーを添える。
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