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甘酒と発酵の店麹家バナナのキャラメリゼ
by 甘酒と発酵の店麹家
バナナは温めても美味しいです
コツ、ポイント
バナナは切った断面だけをキャラメリゼします 焼いている間はバナナを動かさないで下さい 火を止めた後、焼き面を上にして少し乾かして下さい
材料
バナナ
1本
有塩バター
10g
グラニュー糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
甘酒と発酵の店麹家のスフレパンケーキメニューのひとつ
1.
バナナは縦に半分に切ります。
2.
中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、グラニュー糖をひく
3.
1をのせて中火で焼きます。 グラニュー糖がカラメル色になったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7766271
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