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オートミールご飯の玉子粥 オートグローツ
by guzavie
オートグローツのお粥は、色々な種類のオートミールの中で一番おいしいと思います。 いつもと同じ量のご飯でおなかが一杯です。
材料
冷凍オートグローツご飯 レシピID : 7763489
100g
出し汁or水
適量
玉子
1個
塩麹(塩)
少々
塩or梅干し
適量
パセリみじん切り
適量
このレシピの生い立ち
時間はかかるけれど、全粒オーツ麦は美味しいと思いました。 固かった粒が膨らんで最高のお粥です。 お鍋の〆用に、冷凍庫に常備しようと思いました。
1.
オートミールご飯(冷凍ご飯)は出し汁(水)を入れて沸いたら火を弱め、トロトロになるまで煮ます。 塩(梅干)を入れます。
2.
玉子を溶き塩麴を少したらして混ぜます。 お粥を厚くしてフツフツしているところに玉子を細く流し入れます。
3.
玉子が軽くまとまってきたら器に入れてパセリを乗せます。
4.
パセリが美味しくて追いパセリをしました。
5.
1999年の梅干の塩の結晶が美味しくて、調味料として使っています。 レシピID : 5520814
6.
オートミール入りご飯、オートグローツ使用。 レシピID : 7763489
7.
発芽オーツ麦、オートグローツ。 レシピID : 7778303
https://cookpad.com/recipe/7766359
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