鍋だけじゃない、春菊はサラダでもビタミン補給に美味しいですよ〜
コツ、ポイント
春菊はあまり大きくないものの方がサラダに合うかと思います
このレシピの生い立ち
冬の野菜不足に春菊が大活躍です
1.
春菊はボウルに入れて洗い、
汚れを落としたらキッチンペーパーで軽くおさえて水気を切ります
3.
ツナ缶の油を切り(油はスープやお味噌汁のダシに使ってみてください)ボウルに入れます
4.
ごまドレッシング、マヨネーズ、砂糖、塩こしょうで味を整えお皿に盛り付けます
5.
ミニトマトを4等分にって飾りつけ、ごまを振ってて完成です
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