もっちり生地のブリトー
同じ生地で好きな具材でアレンジ多様
薄力粉:水=1:2
コツ、ポイント
生地を作る段階でダマを完全に無くしておくと、食べる時により美味しい
材料
(4個分)
*好きな具材(ハム、ツナ、ウインナー、マヨネーズ、ケチャップ等)
適量
このレシピの生い立ち
コンビニのブリトーが好きで、家で手軽に再現
1.
ボウルに、薄力粉と水、サラダ油を入れ、ダマが無くなるまでよく混ぜる
3.
生地を1/4量流し入れて丸く広げ、中火で焼く
5.
真ん中に明太子をぬり、スライスチーズを乗せる
6.
ヘラで、生地の両端と手前を少し折りたたみ、手前から奥へと巻く
https://cookpad.com/recipe/7766806
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