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ちくきゅうだしマヨサラダ
by ☆舞昆のこうはら公式
きゅうりを短冊に切ってから詰めると食感も楽しいちくきゅうに。 だしの効いたマヨネーズでごはんにもビールにも♬
コツ、ポイント
きゅうりは縦に6等分に切ると、ちくわの穴に詰めやすいです
材料
(2人分)
ちくわ
1パック
きゅうり
1本
レタス
お好みで
旨だし
1/2包
マヨネーズ
大さじ2
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お弁当の一品にも♪簡単で万能な一品です! レシピで使用している舞昆商品はこちら♬ https://maikon.base.shop/
1.
きゅうりはヘタを落としてちくわの長さにあわせて切り、短冊切りにしてちくわの穴に詰める
2.
食べやすい大きさに輪切りにし、残ったきゅうりは斜めにスライスしておく
3.
器にレタスを敷き、2を盛り付ける
4.
マヨネーズと旨だしの中身の粉末をしっかり混ぜ、ラップに包んで円錐型に整える
5.
ラップの端を少し切り、だしマヨを細く絞りだしながらジグザグにかけたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/7767028
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