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サバ缶使って~簡単サバ丼
by ikochhi
サバ缶を使って簡単に出来る丼を作りました。
コツ、ポイント
サバに片栗粉をつけてカリッと焼くのがコツです。
材料
(1人分)
サバ缶(水煮)
1缶(100g)
生姜(チューブ)
小匙1/2
片栗粉
5g
胡麻油
適量
葉葱
20g
酒
大匙1
だしの素
小匙1
卵
1個
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
なし
1.
サバ缶(水煮)のサバはザルに入れて水切りし、ボウルに入れて生姜(チューブ)を入れて軽く混ぜて片栗粉を入れてまぶす。
2.
フライパンを熱し、胡麻油を入れて片栗粉をつけたサバを入れて焼きます。
3.
次に葉葱を入れて酒とだしの素を入れて葱に火を通します。
4.
葱がしんなりしたら溶き卵を回し入れます。
5.
蓋をして卵に火を通します。
6.
卵に火が通ったら蓋を外します。
7.
ご飯の上にのせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7767170
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