1.
モモ肉はぶつ切りにし塩コショウをふり、薄力粉をまぶす。
玉ねぎは薄切りにする。
2.
フライパンで鶏モモ肉を炒める。
表面に焼き色がついたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
3.
弱火にしてカレー粉、バターを加えて全体に馴染ませる。
●を加えて一度煮立て、弱火にして蓋をして5~7分煮込む。
4.
その間にブロッコリーはキッチンペーパーで包み、600wで2分加熱し解凍する。
5.
ブロッコリー、牛乳を加えて一煮立ちさせる。
塩で味を整えて完成!
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