白身魚にグリーンピースたっぷりで、春らしく上品な味わい♪レンジで簡単魚料理・白だしのだし感が味わえる一品です♪
コツ、ポイント
魚をレンジにかける時は、W数は小さいほうが、身が爆ぜにくいですよ♪
このレシピの生い立ち
春が旬の野菜で作る美味しいレシピのご提案です♪
1.
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
2.
さわらは耐熱皿にのせてAを振って10分程置き、ラップをかけ、電子レンジ500Wで4分程加熱します。
4.
小鍋にグリーンピース・Bを入れ中火にかけひと煮立ちさせ弱火にし柔らかくなるまで煮て混ぜ合わせたCでとろみを付けます。
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