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ナッツバターとりんごのケーキ
by nnknk3
カトルカールをアレンジしたバター不使用のケーキです
コツ、ポイント
型は取っ手の取れるフライパンを使っています。パウンド型等を使うときはオーブンシートを敷いて下さい。
材料
(18センチ型1台ぶん)
ナッツバター
100g
卵
2個
砂糖
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
牛乳
50cc
りんご
1個
このレシピの生い立ち
コストコのナッツバターがなかなか減らないのでナッツバター消費のレシピを考えました。
1.
粉類を計量して準備する 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
2.
卵を割りほぐす。 りんごの皮をむいてスライスするか2cmくらいの大きさに切る オーブンを180℃に予熱する
3.
ボウルにナッツバターと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる
4.
③に卵を分離しないように少しずつ入れてよく混ぜる
5.
④に牛乳を入れてよく混ぜる
6.
⑤に粉類を全部入れて手早くしっかり混ぜ合わせる
7.
型に生地とりんごを入れる 私はりんごと生地を交互に入れていますが好きなように入れてok
8.
180℃のオーブンで35分くらい焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。
https://cookpad.com/recipe/7767321
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