文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おばあちゃん家のカリフラワーグラタン☆
by 鳥居屋
こっくり味噌味の和風グラタン☆
コツ、ポイント
小麦粉がダマにならないように、スライス玉ねぎとよく馴染ませることです。
材料
カリフラワー
適量
マカロニ
20本
バター
20g
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ3
牛乳
400cc
味噌
大さじ1
とろけるチーズ
適量
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
カリフラワーをいっぱいいただいたので、グラタンにしてみました
1.
カリフラワーは、小さめに切り分けて2分茹でます。マカロニも茹でます。
2.
フライパンにバターを入れてスライスした玉ねぎを炒めます
3.
②に小麦粉を入れて炒め、馴染んだら牛乳を入れよく混ぜて、塩コショウ、コンソメ、味噌を入れます。
4.
③がプツプツしてきたら、マカロニとカリフラワーを入れて馴染ませます。
5.
④をグラタン皿に移して、上にとろけるチーズを乗せて20分焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7767937
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.