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♡スナップえんどうとハムのポテトサラダ♡
by カレンガール
シンプルなマヨ醤油味のポテサラです♡スナップえんどうの風味が美味しい~♡
コツ、ポイント
スナップえんどうの茹で加減は1分だと少しシャキシャキ固め、お子様には噛みづらいかもしれないので、1分半ぐらいなら多分、大丈夫かな?調整して下さいね♡
材料
(4人分)
じゃがいも
3個(約350g)
スナップえんどう
5~6本
薄切りハム
1パック
マヨネーズ
大さじ4~5
醤油
小さじ1/2
塩こしょう
適量
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
スナップえんどうのポテトサラダがどうしても食べたくて笑)作りました♡
1.
スナップえんどうは筋を取り、好みの固さに塩ゆでしておきます♪
2.
じゃがいもはレンジで竹串がスッと通るぐらい、加熱して潰しておきます♪
3.
ハムは放射状にカットしてね♡
4.
じゃがいもにハムを入れ、混ぜ合わせたら、最後にスナップえんどうと醤油を加え混ぜたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7768245
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