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外パリ中ジュワー餃子
by Chiemi129
ある物で^^;
コツ、ポイント
片栗粉は少なくてもダメなので微調整お願いします^^;
材料
(30個強)
ひき肉
250g
白菜
1/6
ごま油
小2
中華だし
小2
醤油
大2
酒
小2
生姜(チューブ)
5cmほど
餃子皮
30枚
片栗粉
小1
水
30cc
このレシピの生い立ち
ジューシーな手作り餃子を食卓に.*・゚ .゚・*.
1.
全ての材料を混ぜる?!こねる
2.
皮で包む
3.
ひたすら包む
4.
ヒラヒラ難しい^^;
5.
片栗粉を回しいれ中火出5分蒸す その後蓋を取って5分~6分焼く
6.
完成^^
https://cookpad.com/recipe/7768519
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