コツ、ポイント
サラダ豆は業務スーパーの冷凍です。美味しくて便利で安いのでよく使います。
1.
さつまいもの皮を剥いて2センチ角くらいに切り、ラップをして600Wで3分、ひっくり返して3分レンチンします。
2.
フライパンにごま油を引いて1とサラダ豆を入れ炒めます。
さつまいもがくっついているので油と絡ませながら外します。
4.
タレを絡ませ酒の水分をを飛ばしたら完成です。
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