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ホワイトソース不要✩長芋のグラタン♡
by りつまるママ
簡単にできるグラタンです。具材はお好きなものを♡パーティや日頃の食卓に✩
コツ、ポイント
具材はご自由に♡鶏肉をエビに変えてもいいし、キノコをいれても◯
材料
(3〜4人分)
鶏肉
1枚
長芋
400〜600g
玉ねぎ
1個
人参
1個
牛乳
200cc
ピザチーズ
適量
パン粉
適量
ブロッコリー
適量
コンソメ
適量
このレシピの生い立ち
ホワイトソースをつくるのがめんどくさく、長芋を潰してホワイトソース風にしました✩ フライパンで煮込むだけで簡単♡
1.
鶏肉は一口大に切り、塩胡椒で下味をつける。
2.
好きな野菜を切って、①と一緒にフライパンで炒める。
3.
ポリ袋に皮を剥いた長芋をいれ、綿棒でたたく。(少し塊が残ってた方が◯)
4.
②にある程度火が通れば、弱火にして③をいれて牛乳もいれる。
5.
ブロッコリーをいれ、コンソメ・塩胡椒で味付けをする。
6.
耐熱皿にいれる。 ピザチーズ、パン粉を振りオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7768865
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