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材料費約75円 モヤシと卵の味噌炒め
by じゅんずGさん
約75円の材料で一品。 もやしと卵の味噌炒め
コツ、ポイント
モヤシは根をとり、丁寧に洗う。 手前味噌があるのでこれを活かした一品
材料
モヤシ
120g 半袋
玉子
1個
にんにく(みじん切り)
少々 1/2片
☆味噌(自家製米麹みそ)
大さじ1
☆だし粉(自家製かつお節・煮干し・昆布)
大さじ1/2
☆水
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
もう一品を簡単に手早につくりたくある材料で手早くつくりました。
1.
材料はモヤシと卵 調味料として味噌とだし粉と水
2.
ゴマ油を熱したフライパンに注ぎ、刻んだニンニク香りづけ
3.
モヤシを入れ、しんなりするまで炒める
4.
☆調味料を溶いておき注ぐ
5.
モヤシを脇にづらし、溶き玉子を入れて混ぜる
6.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7769141
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