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味の染み込んだ ぶり大根 54
by 茶色い彗星ペスお
ぶり大根は簡単ですが、美味しいです。ビールのお供に是非どうぞ。
コツ、ポイント
大根をまとめて蒸すと、別の料理でも活用できます。
材料
(2人分)
ブリ
2切れ
醤油
大さじ3
味醂
大さじ3
料理酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
定番メニューですが、ビールのおつまみとして作りました。
1.
だいこんを切る
2.
だいこんとブリを圧力鍋もしくは電磁調理器に入れる
3.
醤油、味醂、料理酒を入れて、40分程度煮る
4.
完成
5.
色合いもなかなか良いと思います
https://cookpad.com/recipe/7769291
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