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たっぷりほうれん草とベーコンの温玉パスタ
by ヨヨヨッキー
ほうれん草たっぷり食べれます! バター醤油で風味とコクのあるパスタです
コツ、ポイント
味付けをたくさんするので、湯掻き用の塩は少なめに
材料
(2人分)
パスタ
2束
ほうれん草
1袋
ベーコン
1パック
ラード
5cm
塩コショウ
適量
バター
10g
甘醤油
小さじ2
鷹の爪
適量
昆布茶
付属のスプーン1杯
温泉卵
2個
温泉卵のタレ
1袋
塩(パスタ茹で用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草を久々に食べたくなり、パスタにしたら大量に食べれそうだと思い
1.
鍋たっぷりのお湯に塩をいれて沸騰させてる
2.
ほうれん草とベーコンを食べやすい大きさに切る
3.
ラードでほうれん草とベーコンを塩コショウで炒める
4.
パスタを表示時間より1分少なめに湯掻く
5.
茹で上がったパスタを3に入れ、バター・昆布茶粉末・甘醤油・鷹の爪を入れて混ぜ軽く炒める
6.
お皿に盛り付け、真ん中にくぼみを作り、温泉卵を割り、温泉卵のタレをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7769351
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