文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単 生姜 玉ねぎの お肉のタレ
by 331ミミイ
レンジで簡単、玉ねぎと生姜のすりおろしを使った、甘辛いタレです✾ ステーキや焼肉など、お肉料理に(*˙꒳˙*)
コツ、ポイント
・レンジから取り出すときは、熱いので 火傷に気をつけてください! ・味噌は、風味が飛ばないように、最後に入れてください。 ・お使いの味噌の塩分量にもよるので、味を見ながら味噌を混ぜてください。
材料
(2~3人分)
生姜すりおろし(チューブでもOK)
2カケ分(30g)、チューブなら大さじ2弱くらい
玉ねぎ(すりおろし)
中 1/4個分(50g程)
玉ねぎ(スライス)
中 1/4個(50g程)
■
調味料
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
◆味噌
大さじ1
胡椒(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
お肉ように、直ぐに作れる本格的なタレを作りたかったので( ˙꒳˙ )✿
1.
玉ねぎの半分は、繊維に沿ってスライスする。
2.
生姜と、残り半分の玉ねぎをすりおろす。
3.
味噌以外の、 調味料と具材を、深めの耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、 ふんわりとラップをかける。
4.
レンジ600wで3分チンしたら レンジから取り出し、味噌を加えて良く混ぜる。
5.
お好みで、お肉にかけたりタレに使ってください。 写真は、レシピID:7771823の蒸し鶏に絡めました(*ˊ˘ˋ*)
https://cookpad.com/recipe/7769581
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.