コツ、ポイント
冷凍保存して凍っている肉なら切らずに凍ったまま煮て火が通ってからキッチンバサミで食べやすい大きさに切って
このレシピの生い立ち
ミルフィーユにするのが難しくて
2.
鍋の汁を温めてる間に白菜を食べやすい大きさに切る
3.
豚バラも食べやすい大きさに切る
(私はこの料理には豚バラはしゃぶしゃぶ用の薄いのが好き)
6.
いい感じに白菜が柔らかくなり肉に火が通ったら汁の味見をする
7.
薄かったら状況に応じて醤油やほんだしをたす
濃かったらお水をたしてください
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