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ベジ♪新玉ねぎのチーズチヂミ
by 東京あだち食堂
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 新玉ねぎの甘みとしっかり焼いたチーズのカリカリ感がクセになる一品です。
コツ、ポイント
水の分量は、生地の様子を見て加減してください。 【栄養価等(1人分)】 エネルギー:382kcal 塩分:0.8g 野菜量:90g 調理時間:15分 材料費:約88円 (材料費は区独自調査により算出した目安)
材料
(1人分)
新玉ねぎ
1/2個(90g)
★薄力粉
大さじ4(36g)
★片栗粉
大さじ1(9g)
★マヨネーズ
大さじ1(12g)
★水
大さじ2(30ml)
ごま油
大さじ1/2(6g)
ピザ用チーズ
20g
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
材料はこちら
2.
新玉ねぎは1センチ角くらいのサイコロ状に切る。
3.
ボウルに2の新玉ねぎを★の材料を入れてよく混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れ熱し、3を丸く広げる。上からピザ用チーズをのせる。
5.
中火で3分焼いたら、ひっくり返してさらに3分焼いて、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/7770039
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