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簡単!トマトと卵の中華炒め
by だんどり亭
さっと炒めるだけの簡単中華。
コツ、ポイント
トマトや卵はお好みで増やしてOK
材料
(2人分)
トマト
1個
卵
1個
黒胡椒
少々
鶏がらスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
トマト中華炒めを簡単に作りました。
1.
トマトのヘタを取り、くし形切りにする。 ※厚さはお好みで。
2.
フライパンに油大さじ1(分量外)をよく温めてから溶き卵を加え、さっと混ぜていったん取り出す。
3.
トマト、鶏がらスープ、黒胡椒を加え、トマトを両面軽く焼く。
4.
卵を戻してヘラで切りながら混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7770302
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