お子様のいる家庭では 豆板醤なし または 加減してください。
2010/09/07ピックアップレシピに選ばれました!!
このレシピの生い立ち
豆腐好きの 息子の為につくりました。
1.
木綿豆腐は 1口サイズ。にら 2cm幅 人参と長ネギはみじん切りにする。
2.
フライパンに サラダ油を少し入れて弱火で にんにく&しょうがを香りがたつまで火にかける。
3.
2に 豚挽き肉を入れ 中火にして7分ぐらい火が通ったら 人参を入れ 少し炒め 豆板醤を入れて 香りよく炒める。
4.
3に鶏ガラスープをいれて 残りのたれの調味料を入れる。
5.
沸騰してきたら にらと 豆腐を入れて5分ほど火を通し 水溶き片栗粉で お好みの加減でとろみをつける。
6.
5に 長ネギを加え軽く混ぜ合わせて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/777042
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