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3 簡単 豚ひき肉300g ナス炒め
by mary35
味が濃すぎず美味しくできあがります
材料
(2人分)
豚ひき肉
300gぐらい
ナス
3本
しょうが(チューブ)
適量
砂糖・醤油
各大さじ1
みりん
小さじ4
このレシピの生い立ち
2 豚ひき肉そぼろ 300g 油抜き 7755904 上記レシピよりも更に醤油を少なくして美味しくなりました
1.
ナスはヘタを切り取り、イチョウ切します
2.
フライパンに油をひかないで、肉とショウガを中火でほぐしながら炒めます
3.
肉に火が通ったらナスも入れてよく混ぜながら炒めます
4.
ナスに火が通ったら砂糖醤油みりんを入れ全体を混ぜ炒めます 汁気がとんだらできあがり(豚の油は残っていて大丈夫です)
https://cookpad.com/recipe/7770836
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