茹でブロッコリーに飽きたらフライドブロッコリー!たまにはジャンクなものも食べたい!でもブロッコリーだからジャンクじゃない
コツ、ポイント
そのまま食べられますがマヨネーズ付けて食べても美味しいです!
1.
ブロッコリーをチンするなり湯がくなり食べれる状態にします。
2.
衣を作ります。卵1個、片栗粉、米粉、醤油、マヨネーズ、岩塩、ブラックペッパーを混ぜます。
3.
衣が固すぎる場合は少量の水を足してみてください。
4.
ブロッコリーにたっぷり衣を付けて高温で揚げてください。
6.
ブロッコリーが既に火が通って食べれる状態なので大丈夫です!
7.
出来上がりです。フライドポテトよりフライドブロッコリーは罪悪感なく食べられます。
https://cookpad.com/recipe/7771277
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.