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きのこ類で舞茸が一番最強説! 舞茸はβグルカン免疫機能を回復させガン細胞の増殖を抑えたり、血圧、血糖値、コレステロールを下げるなどの効果が期待できます。 腸を刺激して腸内をきれいにする効果もあるので、大腸がんの予防にも役立ちます。