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味噌汁
by エリカ105
ズボラのためもやしやカット野菜を具材として使うこと多いです♪
コツ、ポイント
味噌は沸騰しない方が良いと一般的に言われてますが、昔テレビで一瞬だけ沸騰させると良い?美味しい?と曖昧な記憶ありそこからずっとこの作り方♪
材料
(2人分)
ほんだし
小さじ1
水
600cc
味噌
大さじ2
好きな食材
適量
このレシピの生い立ち
覚書♪
1.
ほんだしと水、具材入れ火にかける
2.
沸騰したら一旦火を消して味噌投入
3.
味噌溶けたら強火で温める
4.
一瞬沸騰したらすぐ火を消して完成
https://cookpad.com/recipe/7771337
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