文字サイズ:
小
中
大
印刷する
う米めんのもちもちーずチヂミ
by う米めん(米粉麺)
う米めんで「う米めんのもちもちーずチヂミ」を作ってみました。 簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
コツ、ポイント
うどんはやや粗めに切っても食感が残り美味しく仕上がります!
材料
(2人分)
う米めん
120g
ニラ
1/2束
卵
1個
ピザ用チーズ
40g
ごま油
大さじ1
A.顆粒鶏がらスープ
小さじ1
A.片栗粉
大さじ1
A.米粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
う米めん(米粉麺)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
1.
鍋にお湯を沸かし、う米めんを4分ほど茹でる。 茹で終わったらみじん切りにしておく。
2.
ニラは2cm幅に切り、卵はボウルにときAを加えよく混ぜる。
3.
粉っぽさがなくなってきたら、う米めんとニラを加え更に混ぜる。
4.
フライパンにごま油を中火で熱して③を流しこみ、厚さが均一になるよう広げる。
5.
片面を焼き目がつくよう3分ほど焼いたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
6.
きつね色に焼き目が付いたらフライパンから取り出し食べやすい大きさに切って完成。
https://cookpad.com/recipe/7772192
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.