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炊飯器ケーキ
by 和綴の備忘録
生地の甘さは控え目にして、ジャムを挟んだケーキ
コツ、ポイント
特に気にならないのでリンゴは皮をむきません。
材料
(8人分)
熱湯
200
油
25
卵
一個
牛乳
85
ホットケーキMIX
170
バター
10
砂糖
5
りんご
一個
バナナ
一本
ジャム
30
このレシピの生い立ち
生地に入れる油はなんでもいいですが、内釜の底に敷くのはバターを推奨します。
1.
炊飯器の内釜に熱湯を注ぎ、保温しておく。
2.
油、卵、牛乳をしっかり混ぜる。 ホットケーキMIXも加え、さらに混ぜる。
3.
リンゴは芯をとって8等分に、バナナは長さを半分にして縦切り8等分に切る。
4.
内釜のお湯を捨てる。底にバターをちぎって散らし、砂糖をまんべんなく振った上に、リンゴとバナナを放射状に並べる。
5.
生地を半量流しいれて、ところどころにジャムを落とし、残りの生地を上から流す。
6.
炊飯器で40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7772506
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