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これなら食べれる!簡単ピーマン炒め☆
by ちゃろーる
ピーマンが苦手な子供って多いですよね…。そんな人にぜひ食べてほしいレシピです!ピーマン好きさんが増えますように☆
コツ、ポイント
火を通しすぎないこと!これが大事です。火を通せば通すほど柔らかくなり、苦くなってしまいます。サッと炒めて食べると、シャキシャキと甘くて美味しくなるので、私は幼稚園の頃から大好き!ぜひ作ってみて下さい。ピーマンは嫌われ者じゃありませんよ☆
材料
ピーマン
2つ
ごま油
小さじ1
塩、こしょう
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなピーマン炒め。もっとたくさんの人に食べてもらいたくて!
1.
ピーマンは縦半分に切り、種を取って一口大に切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れる。
3.
20秒ほど炒めたら塩、こしょうを入れてサッと5秒炒める。
4.
火を止めて醤油を少し入れて全体に和える。
5.
お弁当にもピッタリです!
https://cookpad.com/recipe/7772527
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