文字サイズ:
小
中
大
印刷する
こじょさんちのササミフライ
by こじょさん
皆大好きさっぱりササミフライ!ひと口サイズが食べやすい!
コツ、ポイント
揚げすぎないように注意。
材料
(2人分)
ササミ
4.5本
ブラックペッパー
少々
塩
少々
卵
1個
粉チーズ
小さじ2
小麦粉
大さじ1
パン粉
適量
油
1.2センチほど
このレシピの生い立ち
鶏肉が好きな息子へ。ヘルシーで簡単なので我が家の定番メニューです。
1.
深皿に卵、粉チーズ、小麦粉を混ぜて液を作る。別の深皿にパン粉を入れておく。
2.
ササミの筋を取ってひと口大に切る。塩とブラックペッパーをふりかける。
3.
フライパンに油を注いで加熱する。中火くらい。揚げ焼きなので油は少なめです。
4.
ササミを液に付けてからパン粉をまぶす。
5.
油に菜箸を入れぷくぷく泡が出てきたらササミを投入。
6.
きつね色になるくらいまで揚げる。
7.
お好みのソースを塗って召し上がれ〜。え!?旦那と息子が肉を取り合ってる笑
https://cookpad.com/recipe/7773544
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.