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我が家のおから煮
by Yokchina
優しい味でほっこりおから煮
材料
(4人分)
おから
300g
人参千切り
1本
青ネギ小口切り
1本
塩昆布
大4
しめじほぐす
1パック
油揚げスライス
2枚
醤油
大6
砂糖
大2
みりん
大2
昆布だし又は鰹だし
小1/2
水
400ml
塩
適量
ごま油
大2
このレシピの生い立ち
叔母のおからレシピ
1.
フライパンにごま油を入れ人参を炒める。
2.
1に油揚げ、しめじを入れ炒めおからを入れ、調味料を合わせて、水も入れる。
3.
2にネギも合わせ、弱火で10分ぐらい煮る
https://cookpad.com/recipe/7773647
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