カリッと焼き上げたウインナーとほうれん草がとっても美味しい♪さっぱりマヨネーズ!にんにくも入っているので食べ応えも抜群♪
コツ、ポイント
和える時は火を消してから和えて下さい。
パルメザンチーズをふりかけて頂くのもとってもおすすめです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草の大量消費で作りました。
2.
ほうれん草を沸騰したお湯で30秒根元から入れゆがきます
3.
そのままたまごを入れ、茹で時間は7分半。
茹で上がったら冷水につけ殻を剥いて半分に切っておきます。
4.
ほうれん草は氷水に浸す事でしまって味わいが良くなります。
しっかり絞って水気を取ります。
6.
フライパンにオリーブオイルを入れ中火でウインナーをカリッと炒め、焼けたらほうれん草、塩胡椒を入れ3分ほど炒めます。
7.
炒めてる間にタレ作り。
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
8.
最後に炒めたほうれん草とたまご、タレを和え完成です。
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