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もも肉白菜玉ねぎのふんわり煮
by メロンソーダ555
薄味で、素材の美味しさが感じられます。
コツ、ポイント
コツ 工程3では、蓋をして8分、放っておく。
材料
(3人分)
鶏もも肉
300g
白菜(大きめ)
2枚
玉ねぎ
1個
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
水
200cc
このレシピの生い立ち
もう一品、手間をかけずに…という時に思いつきました。メインおかずにもなります。
1.
白菜は削ぎ切り、玉ねぎはくし形切り、鶏もも肉は一口大に切る。
2.
フライパンに白菜と玉ねぎを敷き、上から鶏もも肉をのせる。
3.
水、酒、みりんを入れる。 蓋をして8分、中火で煮る。
4.
麺つゆを入れる。 蓋をとって、中火で1分、鶏もも肉に火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7773723
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