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牛肉のステーキソース焼きそば
by ちくのん
ステーキソースが牛肉の焼きそばにぴったりです。こんなにおいしいとは!とびっくりしますよ。
コツ、ポイント
◯太麺が好みなのでちゃんぽん麺を使っていますが、焼きそば用麺などお好みでお使いください。 ◯ステーキソースはさらっとしたタイプが合います。 ◯キャベツをいれると味がぼけるので、キャベツは入れない方がおすすめです。
材料
(1〜2人分)
玉ねぎ
80g
ピーマン
1個
牛こま(切り落としなど)
80〜100g
生麺(ちゃんぽん麺か焼きそばの麺)
150g
塩、こしょう
少々
市販のステーキソース
味を見ながら
このレシピの生い立ち
市販のステーキソースを最近初めて使ってみてハマりました。何に使えるかなと考えるのが楽しいです。
1.
玉ねぎは4〜5ミリ幅、ピーマンは5〜7ミリ幅のせん切りにする。
2.
牛こま(切り落としなど)は大きかったら少し細かく切り、塩コショウをふって炒める。お好みで薄切りにんにくを入れても。
3.
玉ねぎ、ピーマンも加えて炒める。
4.
生麺は太麺が好きなのでちゃんぽん麺を使用。麺にステーキソースをかけて、ほぐしながら炒める。
5.
使ったステーキソース。ステーキソースの味にもよるので、味を見ながらステーキソースを足して仕上げる。
6.
この味付けでピラフもおいしいですよ。(ID7783127) (ID7771838)
https://cookpad.com/recipe/7773754
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