コツ、ポイント
ベーコン茄子トマトのスパゲッティは普通にあるレシピですが、最後にのせるソースが不思議とあいます
このレシピの生い立ち
昔のバイト先のメニューを再現
3.
オリーブ油でにんにくを焦がさないように炒め、香りが出てきたら、ベーコンを炒め次に茄子も加えて炒める
4.
火が通ったら、トマト缶とコンソメを入れてしばらく煮込み、塩胡椒して味をみる
5.
上にのせるソースを作る
粒マスタードとマヨネーズを混ぜる
6.
アルデンテに茹でたパスタをトマトソースとあえて皿に
最後に⑤のマス・マヨをのせて混ぜながら食べる
https://cookpad.com/recipe/7776825
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.