もはやレシピと言っていいのか?レベルの簡単レシピですが超絶おいしいです。
コツ、ポイント
柚子胡椒は、もへじのものがオススメ!
モモ肉は唐揚げ用にカットされたものを使うと切る手間も無し!
このレシピの生い立ち
大好きな割烹店のメニューをまねしました!
1.
フライパンをあたため、鶏もも肉を皮目から焼く(パリっと焼き目がつくまでじっくり!)
2.
塩胡椒をふって、裏返して更に焼く(きちんと焼けると焼き目ではない側面がプリっとしてきます)
3.
パリッと焼けたら食べやすい大きさに切って柚子胡椒をつけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/7776879
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