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やみつき♡『小ねぎのおひたし卵黄乗せ』
by 関綾花
とろ〜り卵黄とごま油とだし醤油の香りも最高!小ねぎの大量消費にもおすすめです◎
コツ、ポイント
小ねぎはニラなどで代用してもおいしくいただけます♩ だし醤油はあればベストですが、普通のお醤油やめんつゆなどでもOKです!!
材料
(2人分)
小ねぎ
2袋
卵黄
1個分
Aだし醤油(めんつゆ、醤油)
大さじ1
Aごま油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
レンジで調理が出来てとても簡単。ぱぱっとおかずやおつまみを作りたい時におすすめのメニューです!
1.
小ねぎは4cm程度にカットし、耐熱容器に入れてラップをし600Wのレンジで3分程度加熱する
2.
加熱後の小ねぎは束ねて水気を軽く絞ってから器に乗せ中央を軽くへこませAをかけたら卵黄を乗せる
https://cookpad.com/recipe/7777120
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