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焼き鶏チャーシューのマヨマスタード
by ドナルドみち
おつまみにもなるし メイン料理にもなる 鶏チャーシューです。
コツ、ポイント
粒マスタードの量は好みで調整してね
材料
ブロッコリー
適量
鶏チャーシュー
8枚
オリーブオイル
大さじ半分
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏チャーシューを作りストックした残りで 作りました。粒マスタードとマヨネーズで 洋風感になるし、キャベツの千切りを添えても 美味しいですよ。
1.
鶏チャーシューを作り 1センチぐらいの厚さに切る
2.
ブロッコリーは、小房に分け 下茹でして湯切りする
3.
フライパンに、オリーブオイルを熱しチャーシューをこんがりと焼色をつけて皿にブロッコリーと一緒に盛る
4.
マヨネーズと粒マスタードを混ぜてのせる
https://cookpad.com/recipe/7778131
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