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もちッと!そうめんクレープ
by The乾麺グランプリ
乾麺の新しい食べ方をご提案!フルーツやゆであずきを使った、簡単お手軽なスイーツメニューです。
コツ、ポイント
そうめんを焼く際には、丸い形を意識しながら、フライ返しでしっかり押さえ薄く伸ばし、両面にいい焼き色をつけていくのがポイント!
材料
(4個分)
■
はごろもフーズ株式会社 考案
揖保乃糸 手延素麺 上級品
1束(50g)
(A)バター
20g
(A)砂糖
大さじ2
(A)バニラエッセンス
適量
(A)小麦粉
10g
お好みの甘みあっさりフルーツ(パウチ)
60g
つぶッと!ゆであずき 糖質オフ(パウチ)
40g
ホイップクリーム
20g
ミントの葉
4枚
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ!
1.
そうめんを半分の長さに折り、40秒ゆでて湯をきる。
2.
ボウルに①と(A)を入れて混ぜ合わせ、4等分にする。
3.
ホットプレートに②を入れ、フライ返しで押さえながら円形に薄く広げ、両面に焼き色がつくまで焼く。
4.
平らな器にクッキングシートを敷き、焼きあがった③を並べる。
5.
④の中央にゆであずき、その両側にホイップクリームを絞る。
6.
中央にシラップをきったお好みのフルーツを3~4個程度のせ、ミントの葉を添える。
7.
【使用商品】 はごろもフーズ つぶッと!ゆであずき 糖質オフ(パウチ)
8.
【使用商品】 はごろもフーズ 甘みあっさりパイン(パウチ)
9.
【使用商品】 はごろもフーズ 甘みあっさりマンゴー(パウチ)
10.
【使用商品】 はごろもフーズ 甘みあっさりみかん(パウチ)
https://cookpad.com/recipe/7778369
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