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冷しラーメン風そうめん 鶏がら煮干し醤油
by The乾麺グランプリ
話題の「ヤマサ 麺屋一杯」を使用した、冷しラーメン風そうめんです。
コツ、ポイント
そうめんをゆでてしめて、麺屋一杯をそのままかけるだけ!お好みで食材を追加してもおいしいです!
材料
(1人分)
■
ヤマサ醤油株式会社 考案
そうめん
1束(50g)
サラダチキン(または鶏チャーシュー)
3枚
豚チャーシュー
3枚
焼きのり
3枚
カット小葱
適量
ゆで卵
1/2個
かいわれ大根
適量
ヤマサ 麺屋一杯鶏がら煮干しつゆ醬油
120ml
このレシピの生い立ち
『The 乾麺グランプリ 2024』 出店メニューを家庭用にアレンジ!
1.
そうめんをお好みの硬さにゆで(2分程度)、冷水でしめる。
2.
サラダチキンを5㎜厚にスライスしておく。
3.
①を器に盛り、焼きのり、小葱、ゆで卵、かいわれ大根、②のサラダチキンを盛り付ける。
4.
「麺屋一杯鶏がら煮干しつゆ醤油」をたっぷり回しかける。
5.
【使用商品】 ヤマサ 麺屋一杯 鶏がら煮干つゆ醤油500ml
https://cookpad.com/recipe/7778398
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